Cet atelier a pour vocation d’offrir une immersion grandeur nature dans l’univers du pain. Pour mieux comprendre de quoi je parle, fermez les yeux, écoutez le bois qui crépite, la flamme qui lèche la voûte et sentez les effluves du levain, des brioches et des épices... vous y êtes.
Débutées dans la nuit, ces matinées riches en partages s’achèvent vers 13h autour d’un repas simple et convivial. On repart du fournil étonné et heureux… avec des pains ! Faut-il le préciser ?!
